Ay çöreği hangi ülkeye ait? Kruvasan (Fransızca: croissant), Avusturya kökenli, kat kat ve hilal biçiminde bir yiyecek olup Türkçe’de “hilal biçimindeki börek” anlamına gelir. Ay çöreği ne zaman bulundu? Kuşatma sonrası ortaya çıkan ve Avusturya’dan Fransa’ya gelen ulusal yemek: Kruvasanın tarihi Osmanlı İmparatorluğu’nun 1529’daki ilk Viyana kuşatmasından ve 1683’teki ikinci Viyana kuşatmasından korkan Avusturyalılar, ikinci kuşatmanın ardından kruvasan biçiminde bir ekmek rulosu hazırladılar. Ay çöreği kimin? Mustafa ArslantunalıKitap AdıHilal PastaYazarMustafa ArslantunalıEditörTanıl BoraKapakSuat AysuUygulamaHüsnü Abbas13 satır daha Kruvasan hangi ülkeye ait? 🥐 Biz onu Fransa olarak bilsek de kruvasanın tarihi aslında Avustralya’ya kadar uzanıyor. Antik çağlardan günümüze kadar farklı lezzetlerde pek…
Yorum Bırak