Beykoz’un hangi yemeği meşhur? Tarihi ve doğal güzellikleriyle İstanbul’un en popüler semtlerinden biri olan Beykoz, Türk mutfağına kazandırdığı “Çürük Dondurma”, “Beyinli Beykoz Kebabı” ve “Taratorlu Taze Fasulye Salatası” gibi eşsiz lezzetleriyle lezzet tutkunlarını mest ediyor. Beykoz’un adı neden Beykoz? Rivayetlere göre Türkçe bey sözcüğüne Farsça köy anlamına gelen kos sözcüğünün eklenmesiyle oluşan Beykos (Beyköyü) sözcüğü kentin adı olarak kalmıştır. Beykos, zamanla Beykoz adını almıştır. Beykoz’da ne yetişir? Mevsim koşullarına bağlı olarak 20 tona kadar ürün veren bahçelerde özel bir teknikle yetiştirilen Beykoz kirazı, lezzeti ve parlak görüntüsüyle ilçenin karpuz, ceviz, bal gibi asırlık markaları arasında kendine yer buluyor. Beykoz Konakları’nda…
Yorum Bırak