En iyi salça hangi yörenin? Yemekle uğraşanların aklına salça dendiğinde ilk akla gelen şey Gaziantep salçasıdır. Bunun sebebi ise Gaziantep salçasının kendine özgü bir üretim aşamasının olması ve bu aşamadan dolayı kendine has bir lezzet farkının olmasıdır. Özellikle Antep mutfağında çokça kullanılan bu salça türü adeta yemeklerin sırrıdır. Domates salçası nerenin meşhur? Türkiye domates salçası üretiminin %64’ü Bursa’da gerçekleşiyor. Hangi ilin salçası meşhur? Yemeklerin vazgeçilmezi olan domates salçası denince akla Gaziantep gelir. En iyi salça hangi domatesten olur? Domates salçası yaparken sulu domates yerine etli ama domates salçası domatesleri, yani armut veya yassı domatesleri kullanın. Su içeriği yüksek domatesler domates…
Yorum Bırak