En iyi bal hangi ildedir? Dünya Arıcılık Kongresi’nde Dünyanın En İyi Balı ödülüne layık görülen Eğriçayır balını deneyenler tadına doyamıyor. Kanada’da düzenlenen bu kongre sayesinde Mersin halkı dışında da birçok kişi ve ülke bu sağlık dolu balla tanışmış oldu. Hakiki bal nerede yetişir? Örneğin çam balı; Akdeniz ikliminin hakim olduğu, çam ağaçlarının bol olduğu Antalya, Muğla, Çanakkale, Mersin ve Aydın gibi bölgelerde yetiştirilebilir. Burada yetişen çam ağaçlarında cochnilli adı verilen bir böcek türü yaşar. Bal neresi Ankara? “Ankara balı” da meşhurdur. Uzun zamandır süregelen ününü hiç kaybetmemiştir. Ankara balı çok lezzetli, “beyaz” ve katıdır. Arıcılık en çok merkez ilçe, Çubuk,…
Yorum Bırak