Hangi balığın eti kırmızı olur? Vahşi doğada somon ve alabalık eti, astaksantin adı verilen bir antioksidan nedeniyle kırmızımsı-pembe bir renge sahip olabilir. Astaksantin, doğal sularda algler, maya ve bakteriler tarafından üretilir. Bu organizmaların hepsi somonun besin zincirindedir. Kırmızı olan balık hangisi? Okyanus levreği veya redfish olarak da adlandırılan redfish, Kuzey Atlantik’te (Kuzey Avrupa’dan Amerika’ya, Grönland’dan İzlanda’ya) 1000 metreye kadar derinliklerde bulunur. Bu alışılmadık derecede yavaş büyüyen balık 50 yaşına kadar ulaşabilir. Tavuk eti gibi olan balık hangisi? Haddock’un bir diğer adı da tavuk balığıdır. •Tavuk eti kadar lezzetlidir. Uzunluğu 50 cm’ye, ağırlığı ise 2 kilograma kadar çıkabilir. Genellikle sarı ve…
Yorum Bırak