Fırında patlıcan közleme ne kadar sürede pişer? Yıkayıp kuruladığımız patlıcanlara çatal, kürdan veya bıçak yardımıyla delikler açıyoruz. Daha sonra fırın tepsisine diziyoruz. Delikler sayesinde patlıcanların içinde pişerken oluşan buhar rahatlıkla dışarı çıkabiliyor. Patlıcanlarımızı fırında 220ºC’de alt üst ayarda, fansız 50 dakika közleyelim. Fırında közlenen patlıcanın kararmaması için ne yapmalı? Limonu ikiye bölün ve limonu doğranmış patlıcanlara iyice sürün. Limonla patlıcanın her kesilmiş kısmına dokunduğunuzdan emin olun, çünkü limonla temas etmeyen kısımlar kararmaya devam edecektir. Limonla ovulmuş patlıcanların bulunduğu kabı kapalı tutun. Bostan patlıcan fırında nasıl kızartılır? Botanik patlıcanlar 1,5-2 cm kalınlığında şeritler halinde kesilir, tuzlu suda bekletilir, kurutulur, ardından ön…
Yorum Bırak